Oeufs

Place maintenant au poulpe pour mon Taco Omakase . L'autre jour, j'avais déjà réalisé un taco au poulpe tout vert avec du guacamole et un mélange de jeunes[...]

L'Ambassade du Bon Vivre avec les chefs Jean Imbert, Yariv Berreby & Diego Guerrero (2 étoiles Michelin à Madrid) Encornet grillé à la lime et à la[...]

...racontée en STOP MOTION pour apprendre à cuisiner une Tortilla Espagnole de façon marrante Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui c'est très à la mode de[...]

... je me suis dit qu'un petit menu espagnol s'imposait. Pourquoi espagnol? Tout d'abord parce que ma belle-famille est espagnole et que même si je ne suis[...]

Voici le récapitulatif de 153 re cettes publiées pour le défi de juillet 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec que des magnifiques recettes[...]

Nouveau mois, nouveau thème pour Culino Versions. Et à l'approche de Pâques, quoi de mieux que l'oeuf comme thème? En version salé donc il faudra le cuisiner,[...]

Je pense que tout le monde connaît la tortilla : pièce phare des tapas espagnols. Cela paraît tout simple car c'est une sorte d'omelette à la pomme de terre[...]

Pâte à choux facile selon ma tante Ana  Des choux à la crème chantilly au chocolat Bonjour mes amis, Il y a quelques semaines que je n'ai pas écrit sur le[...]

Pour l'apéro Chapatis Crevettes marinées à l'ail et au piment Focaccia au thym et tomates cerises Fougasse oignons, lardons, fromage   Houmous de pois cassés[...]

Le pain perdu de mon arrière grand-mère Felicidad façon tortilla espagnole, un trompe l'œil délicieux Pain perdu revisité façon omelette espagnole Bonjour mes[...]

À son retour de Barcelone, ma soeur Mylène nous a préparé la fameuse "Tortilla de patata" , une omelette épaisse typiquement espagnole garnie de pommes de[...]

Holà! De retour du Mexique depuis quelques mois déjà. On est allé fin juin avec les kids de ma blonde et sa mère (rebaptisée la abuela (la grand-mère) pour ce[...]

Voilà une petite idée de recette vite faite, bien faite qui vous fera un déjeuner parfait, accompagnée d'une bonne petite salade. La fritatta, c'est la version[...]

Ma belle-mère était d'accord pour continuer notre aventure de préparation de recettes de famille . Cette fois-ci une recette toute simple qui figure souvent au[...]